Over kledij, vervoer, vee en wild
De gewone inwoners van het gouvernement Saratow zijn gekleed op volgende wijze: in de winter dragen zij pelsen en mantels van grof laken, het hemd op de onderbroek en aan hun benen twee tot drie ellen laken. Aan hun voeten dragen zij "lapkies", dat zijn schoenen gemaakt uit schors van hout. Hun hemden zijn meestal gebloemd en van allerhande kleur. Het vrouwvolk draagt onder de pels een slaapzak. Hun hemden zijn zeer gefatsoeneerd, vooral de mouwen, die van rood, blauw, groen, geel en wit lijnwaad zijn. De gehuwde vrouwen dragen op het hoofd een halve maan, versierd met allerhande pereltjes en borduursel. De ongehuwden dragen het haar zeer lang, zij slingeren het met zijden linten en laten het hangen zolang het wast. De barons of de edellieden zijn naar de mode gekleed, doch dragen nochtans altijd pelsen van zeldzame dieren boven hun klederen.
De Russen verplaatsen zich in de winter steeds in sleden en nooit met wagens of karossen. De paarden zijn er maar klein, doch goed van adem, want men moet er zich niet over verwonderen een Rus met zijn sleden of karren vijftig tot zestig uren per dag te zien doen, maar de nacht erbij gerekend. In de zomer, als zij met kleine wagentjes een reis ondernemen, dan verletten zij zeer veel door het smeren van hun wagens om het gloeiend worden van de as te beletten. Men ziet dikwijls wagens in brand geraken ter oorzake van de snelheid die de as doet gloeien. Daarom zijn zij verplicht alle twee, drie uren te smeren. Het is zeer gemakkelijk dat zij al hun gerief zelf vervaardigen. Ja, ieder maakt zijn eigen wagen, zijn eigen ploeg en eg en al hetgeen hij nodig heeft, tot klederen en schoenen toe.
Het hoornvee is in Rusland maar klein. De dieren zijn echter in de zomer zeer vet, want weiden hebben zij in overvloed. Langs de waterkant van de Wolga vindt men een zeer eigenaardige soort schapen. Zij zijn zeer groot en hebben achter op hun kruis een bult van vlees en vet, zo groot als een hoofdkussen. Hun wol is zeer lang en van bruine kleur, doch zeer haarachtig en niet zo goed als die van andere schapen. Men vindt er zeer vele, die vier tot zes hoorns hebben. Daar zijn er ook, die een grote platte staart hebben en aan de staart zes tot zeven pond vet. De wol van deze soort is zeer goed.
In Rusland vindt men ook zeer veel wild. Hazen zijn er in overvloed en dus van geen waarde. Zij kosten in de winter maar vijf Kopeken, dat is de waarde van twee oorden Brabants geld. In de zomer zijn die hazen zoals bij ons, doch in de winter hebben zij wit haar, ja, zij zijn dan zo wit als sneeuw. Men vindt er ook zwarte wolven, met pelsen die zeer duur verkocht worden.